饭团图片做法
基础饭团
材料：白米饭、盐、鲣鱼屑（干鱼片）、海苔、芝麻。
做法：
1. 将水和盐混合在一个小碗中，用于在处理米饭前弄湿双手。将煮熟的米饭分成8等份，每个饭团用一份米饭。
2. 将一份米饭分成两份，在米饭中挖一个酒窝，装满一大茶匙鲣鱼片，盖上剩余的米饭，轻轻按压，将馅料塞进饭团里，轻轻按压米饭，使其形成三角形，用一条紫菜包裹，撒上芝麻。对剩余的米饭重复此操作。
简易版拌饭海苔碎饭团
材料：煮好的米饭、熟鹰嘴豆、青豆、拌饭海苔碎。
做法：
1. 煮好的米饭中加入适量的熟鹰嘴豆和青豆，再加上拌饭海苔碎。
2. 带上一次性手套抓拌均匀。
3. 取适量拌好的米饭双手攥紧实，然后整理成三角形。
4. 锅中加少许油，把饭团煎一下，两面都刷上酱料，再煎一下即可。