生面好吃吗

生面条的口感一般，并不被推荐食用。主要原因包括：

口感不佳：

生面条未经煮熟，口感较硬，缺乏煮熟后的弹性和风味。

卫生问题：

生面条在生产、运输和储存过程中容易沾染细菌、病毒和寄生虫卵，直接食用可能增加感染风险。

消化问题：

生面条中的淀粉等成分难以被消化酶分解，容易导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。

营养吸收问题：

未熟的面条中的营养成分难以被人体充分吸收利用，影响营养摄入。

健康风险：

生吃面容易引起急性胃肠炎，严重者可能导致脱水、休克等。

综上所述，生面条不仅口感不好，还存在多种健康风险，因此建议食用熟面条。熟面条不仅口感更佳，而且更容易被肠胃吸收，安全性也更高。