月见团子做法

月见团子是一种日式传统点心，通常在中秋节时食用，象征团圆和赏月。以下是几种月见团子的制作方法：

方法一：简易版月见团子

材料：

糯米粉 500克

糖 适量

牛奶或水 适量

可可粉/抹茶粉/草莓汁（可选）适量

豆沙馅 适量

做法：

1. 将糯米粉倒入碗中，加入适量的糖和牛奶（或水），搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2. 将面团分成几份，分别加入不同的色素（如可可粉、抹茶粉、草莓汁）揉匀，制成不同颜色的面团。

3. 将面团分成小剂子，包入豆沙馅，搓成圆形。

4. 将团子放入沸水中煮熟，浮起后捞起，沥干水分。

5. 用竹签将不同颜色的团子串起，即可食用。

方法二：菠菜猪肉馅月见团子

材料：

糯米粉 500克

菠菜 1把

猪肉 250克

苋菜 1把

葡萄 1串

豆沙 1碗

葱花 1碗

姜末 15克

生抽 1碗

香油 半碗