烧烤料肉块做法

烧烤料肉块的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 简单烤肉块

材料：

猪肉块1斤

鸡蛋一个

烤肉料4克

盐3克

孜然粉少许

葱姜末少许

做法：

1. 肉块在店里切好，串肉串用的，烤肉料也是买的现成的。鸡蛋打散，倒入肉块内，加盐拌匀。

2. 切少许葱姜末，和肉块拌在一起，腌半小时入味。

3. 锡纸上刷薄油，铺一层肉块。

4. 烤箱180度，中层，烤15分钟即熟。期间烤至5分钟以后，取出一次，表面刷油，撒孜然粉。

5. 这些份量烤两盘，就着一个大白馒头吃，蛮香的。

2. 羊肉块烧烤

材料：

锡盟精羊肉5千克

羊尾油500克

香料水（花椒、八角、小茴香、砂仁等熬制）

精盐50克

味精45克

鸡精25克

王守义包子香粉20克

圆葱粒250克

白酒50克