冰沙甜品做法教程

材料：

芒果 1个

纯牛奶 250ml

奥利奥 3小包

冰块 适量

冰糖 30g

步骤：

1. 将芒果对半切开，去除芒果核，然后将果肉装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。

2. 煮锅中倒入纯牛奶，加入冰糖碎，小火煮至牛奶边缘冒泡，关火。煮的过程中用筷子搅拌搅拌，使冰糖融化。

3. 然后等待牛奶冷却，放入冰箱冷冻。

4. 1.5小时左右，取出冻牛奶，已经有冰沙了。用勺子稍微翻拌一下，再次冷冻。

5. 1.5小时后，再次取出冻牛奶，冰沙已经比较多了，翻拌一下，继续冷冻。

6. 第三次取出冻牛奶，已经没有液体，完全成为冰沙状，再翻拌一下，放入冰箱冷冻。

7. 这时准备好奥利奥饼干，3小包就可以。喜欢的话可以多准备一些，反之则减少用量。

8. 掰开饼干，用刀子将夹心部分挂掉。

9. 将饼干放入保鲜袋中，用刀背压碎。不需要太碎，带点颗粒更好吃。