葱叶咸菜做法

葱叶咸菜的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简单腌制

准备材料

新鲜葱叶

盐

蘑菇粉或鸡粉（可选）

步骤

将葱叶切下来，去掉尾部，反复清洗干净，控净水分。

将葱叶切成小段。

根据个人口味撒上适量的盐，比平时腌制的小咸菜略多一点。

用筷子拌匀，腌制10分钟左右。

腌制好的葱叶可以加点蘑菇粉或鸡粉拌匀，也可以什么都不加直接食用。

装盘即可享用。

方法二：加入香料

准备材料

新鲜葱叶

盐

花椒

大茴香

步骤