纯珍面饼做法

1. 简单面饼

材料：

面粉

水

做法：

1. 面粉加水搅拌成面糊，往一个方向搅拌。

2. 平底锅小火摊成薄饼，两面都要摊。

3. 面饼好了卷起来，可以放点菜。

4. 卷好后直接食用，简单方便。

2. 发酵面饼

材料：

面粉

酵母

泡打粉

牛奶

白糖

做法：

1. 鲜牛奶加酵母搅匀，10分钟后加面粉，搅拌成面团。

2. 面团放在炒菜锅内加水小火加热五分钟，加快发酵。

3. 发酵至2倍体积后，加泡打粉和水揉匀。

4. 擀成长方形，用茶杯压成圆形面坯。

5. 电饼档烙熟即可食用。

3. 香菜薄饼

材料：

面粉

温水

香菜

盐

做法：