宝宝辅食莴笋的做法

鸡蛋炒莴笋

食材：莴笋、鸡蛋、葱、姜、蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油、植物油。

做法

1. 油热后打入鸡蛋，煎至微微定型，划散备用。

2. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜和小米辣，炒出香味。

3. 倒入莴苣翻炒至变软，加入煎好的鸡蛋，继续翻炒。

4. 加盐和生抽调味，大火翻炒均匀后出锅。

蒜蓉莴笋

食材：莴笋、蒜、小米辣、生抽、蚝油、白糖、盐、植物油。

做法

1. 莴笋去皮，切成薄片。

2. 蒜瓣拍碎切末，小米辣切圈。

3. 热锅下油，油温7成热时下蒜末和小米辣爆香。

4. 倒入莴笋片，大火快炒30秒。

5. 加入生抽、蚝油、白糖，继续翻炒均匀，最后撒盐调味。

莴笋炒鸡蛋火腿肠

食材：莴笋、鸡蛋、火腿肠、小葱、蒜瓣、米椒、生抽、蚝油、盐、鸡精、食用油。

做法

1. 莴笋去皮，切成片状，撒盐腌制10分钟。

2. 鸡蛋打散，火腿肠切丁，小葱切段，蒜瓣拍碎切末，米椒切圈。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，小火慢炒至凝固，盛出备用。

4. 锅中留少许油，爆香蒜末、葱段和米椒，加入火腿肠丁快速翻炒。

5. 加入腌制好的莴笋片，大火快炒，加入生抽和蚝油调味。

6. 最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

这些做法都适合婴儿食用，因为它们都采用了简单的烹饪方法，保留了食材的营养和口感，并且添加了适量的调味料以增加风味。请根据婴儿的咀嚼能力和口味偏好进行调整。