野菜馅怎么做好吃
野菜馅好吃的关键在于 选材与调味，以下提供几种做法供您参考：
方法一：经典肉馅搭配
材料准备
肉馅：500克
鸡蛋：1个
生抽：1勺
老抽：半勺
盐：1勺
蚝油：1勺
芝麻油：1-2勺
胡椒粉、鸡精：适量
葱姜蒜水：适量
野菜：适量（如荠菜、马齿苋等）
详细步骤
调肉馅：将肉馅、鸡蛋、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、鸡精混合，倒入葱姜蒜水，搅拌上劲，再加入芝麻油拌匀。
处理野菜：野菜焯水后过凉水，切碎后倒入肉馅中，搅拌均匀。
包饺子：将野菜和肉馅包入饺子皮中，煮熟后蘸上调料食用。
方法二：山野菜蒸饺
材料准备
山野菜：适量
五花肉：适量
韭菜：适量
葱：适量
姜：适量