木桶饭二做法

木桶饭的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：基本蒸煮法

准备材料

大米600克

水1000ml

三个不锈钢的网兜

煮米

拿个大锅，煮开一锅水。

把米倒进去，用网兜不停搅动，防止米粒粘连。

持续翻动，直到米煮至白色。

捞起米，放在网兜里沥干米水。

蒸饭

把沥干水份的米倒入木桶中，压实。

用筷子钻几个孔，以便蒸汽流通。

盖上木桶盖，把木桶放在蒸锅里，蒸上半个钟即可开吃。

做法二：加入配料法

准备材料

大米600克

水1000ml

粽叶10片