鲷鱼啥做法

鲷鱼有以下几种做法：

清蒸鲷鱼

将鲷鱼洗净，在鱼身两侧切上几刀。

在鱼身两侧撒上葱姜蒜末和适量的盐和料酒，腌制片刻。

将腌制好的鲷鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

最后，将蒸好的鲷鱼放在盘中，撒上一些葱花和香菜即可。

红烧鲷鱼

将鲷鱼宰杀，并将鱼鳞和内脏清理干净。

在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

将鲷鱼放入锅中煎至两面金黄，并加入适量的盐、糖、料酒、生抽和老抽翻炒均匀。

最后，加入适量的水煮沸，改小火慢炖30分钟即可。

煎鲷鱼

将鲷鱼清理干净，并在两面切上几刀。

用适量的盐和胡椒粉腌制片刻。