炒玉米面的做法

炒玉米面的做法如下：

材料准备

玉米面：适量

坚果类：如花生米、核桃、黑芝麻

调料：红糖（可选）、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒粉、味极鲜、黄豆酱等

蔬菜：如胡萝卜、西红柿、彩椒、洋葱、蒜苔、茄子、芹菜等

肉类：如酱牛肉、午餐肉等（可选）

制作步骤

炒制玉米面

将玉米面倒入干净的锅中，开最小火，用铲子不停地翻炒，避免炒糊。

炒至玉米面颜色变深，闻到焦香味时关火，晾凉备用。

准备其他食材

花生米炒熟后晾凉，去皮后捣碎。

核桃直接使用或压碎。

黑芝麻清洗后炒熟，晾凉后压碎。

蔬菜和肉类根据个人口味切好并备齐。

混合食材

将炒好的玉米面放入容器中，加入碎花生、核桃、黑芝麻和适量枸杞。

用铲子将所有食材翻拌均匀，让它们充分混合。

调味与保存

根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、花椒粉、味极鲜、黄豆酱等调料，再次翻拌均匀。

混合好的玉米面装入一个无水无油的密封容器中，放在通风干燥的地方保存。

食用方法

每天早餐或小饿小困时，舀上一勺炒玉米面，可加入开水冲泡，若喜欢甜味可加入红糖。

如需更丰富的早餐，可与蔬菜和肉类炒制，如彩蔬炒玉米面片。

以上步骤根据个人口味和需求可作适当调整。炒玉米面可以搭配不同的食材和调料，制作出既营养又美味的早餐或小吃