万能烧烤料的做法

1. 家常烧烤汁

所需食材：

鸡翅、金针菇、土豆、玉米、大蒜

蚝油、生抽、老抽、辣椒酱、糖、淀粉、水

烹饪步骤：

1. 准备好所有食材，玉米切片，金针菇去根切小朵，鸡翅洗净两面切花刀，火腿肠去外衣切花刀备用。

2. 蒜切成蒜末，放在大碗中，加生抽两勺，老抽一勺，辣椒酱一勺，糖适量。

3. 加入适量的淀粉，加三勺水搅拌均匀备用。

4. 把切好的土豆片、玉米片、鸡翅、金针菇、火腿肠放在一个大碗中，加入料汁搅拌均匀，腌制二十分钟以上。

5. 把腌制好的食材放在平底锅中摆好，倒上腌制多出来的料汁。

6. 待煎至汤汁收干，金针菇土豆片熟了，鸡翅煎六分钟翻面再煎六分钟，待两面金黄，撒点孜然粉和芝麻即可食用。

2. 万能烧烤酱

所需食材：

小米椒、蒜蓉、辣椒面、食用油、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、孜然粉、花椒面、白芝麻、五香粉

烹饪步骤：