纽酥做法

纽酥的做法如下：

材料

A低粉 187g

A高粉 437g

A黄油 88g

A盐水 12g

A水 200g

B低粉 250g

B黄油 375g

C椰丝 416g

C黄油 375g

C细糖 291g

C奶粉 16g

步骤

制作A面团

将A中的低粉、高粉、黄油、盐水和水混合均匀，揉成面团，备用。

制作C面团

将C中的黄油和细糖搓化，加入奶粉和椰丝，少许色素调匀成团备用。

开酥

将A面团包入B面团，用3x3的开酥方法开酥，最后擀成大片。

将C面团加入擀好的大片中，包严并切条，造型。

烘烤