即食柠檬做法

即食柠檬片的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

处理柠檬

先用清水打湿柠檬，再用盐搓洗表面，最后用清水冲洗干净。

擦干水分后，切去两端，切成薄片备用。

煮柠檬片

在锅中加入600克清水和180克白糖，大火煮至糖完全融化。

放入切好的柠檬片，继续煮3-5分钟，至柠檬片变透明。

腌制柠檬片

将煮好的柠檬片连同汤汁一起放入盆中，自然放凉后放入冰箱冷藏2小时以上，让柠檬片充分吸收汤汁的味道。

烤柠檬片

取出冷藏好的柠檬片，摆在烤架上，两面刷上蜂蜜。

烤箱预热至100度，烤80分钟，取出后稍微放凉即可食用。

方法二：

处理柠檬

用盐搓洗柠檬表面，去除果蜡和多余水分。