五花肉烤腰子做法

五花肉烤腰子的做法如下：

食材准备

猪腰子：300克

葱：6克

姜：4克

蒜：4克

白砂糖：3克

料酒：10克

生抽：10克

盐：3克

孜然粉：5克

辣椒粉：5克

处理步骤

猪腰去猪骚，切成块状。

将切好的猪腰放入碗中，加入白砂糖、料酒、生抽、盐、姜丝、蒜块、葱段，搅拌均匀，腌制30分钟。

将腌制好的猪腰穿成串。

烤制过程

烤箱预热至260摄氏度左右。

将串好的猪腰放入烤盘，均匀撒上孜然粉和辣椒粉。

将烤盘放入烤箱，烤3分钟。