绿瘦子做法

懒人版司康

用料：自发粉175克、黄油43克、白糖15克、泡打粉1克、盐1克、牛奶88克、红豆蜜豆50克、绿瘦子8克。

做法：

粉质材料过筛混在一起，加入黄油粒，用手一边揉搓一边抖散，混合均匀。

加入蜜豆混合，再加入牛奶，随意搅拌在一起无干粉即可，成圆形饼状，3厘米厚。

切成披萨状，放入空气炸锅中，200度烤15分钟，烤好后摆盘，外酥里嫩。

绿瘦子曲奇

用料：黄油、糖粉、鸡蛋、绿瘦子、奶粉。

做法：

黄油跟糖粉混合打发至体积膨大、发白、呈羽毛状。

分次加入蛋液，每次都必须搅拌均匀后再加下一次。

倒入绿瘦子先用刮刀搅拌一下，再用打蛋器一起打发。

倒入奶粉拌匀，最后倒入过筛好的低粉，分次倒入，拌均匀，装入裱花袋，挤成自己喜欢的形状。