鲜土茯苓做法

鲜土茯苓的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

土茯苓煲猪肉汤

材料：鲜土茯苓200克、猪肉500克、生姜、食盐适量。

做法

1. 鲜土茯苓洗净，切片状。

2. 猪肉洗净，整成几大块。

3. 生姜切片。

4. 将土茯苓、猪肉、生姜一起放进煲汤锅内，加入清水，大火煲沸后，改为小火煲约1个半小时，加入适量食盐即食。

土茯苓炖排骨

材料：鲜土茯苓400克、排骨400克、赤小豆50克、姜3片、水5碗。

做法

1. 鲜土茯苓刮皮切块。

2. 炖排骨洗净切块，连5碗水1250毫升加入炖盅，隔水炖两个半小时即可，饮用时加入适量食盐。

土茯苓蝎子炖龟

材料：

鲜土茯苓350克、生蝎子50克、炒扁豆50克、草龟1到2只约300克、姜3片、猪瘦肉100克、生姜3片、水2500毫升约10碗量。