山海关浑锅做法

山海关浑锅的做法如下：

用料

焖子、牛舌头、牛胸口、鸡肉、肉丸子、酸菜、白菜、海带丝、胡萝卜、土豆块、蘑菇、大虾各适量。

汤底由炖肉汤和炖鸡汤按2:1的比例混合而成。

做法步骤

将焖子、牛舌头、牛胸口、鸡肉、肉丸子、酸菜、白菜、海带丝、胡萝卜、土豆块、蘑菇、大虾均匀地铺在汤锅里。

倒入由炖肉汤和炖鸡汤混合的汤底，比例是2比1。

开小火炖煮至锅开即可食用。

这种做法简单且美味，适合边吃边往火锅里加各种菜，是秦皇岛旅游时值得一试的特色美食。