夫妻汤的做法

老公汤

食材

黄芪 4-5g

鲜山药 20-30g

生黄精干 4-5g

鸽子 1 只

瘦肉或里脊肉 30-50g

红枣 2-3 颗

枸杞 适量

做法

黄精用热水泡发去除麻涩。

肉类可以放点盐加入沸水泡 1-2 分钟后清水洗净(可去血水腥味和油脂)。

加入清水后可以适量加点盐,这样炖出来的汤和渣更好味。

隔水炖 2-2.5 小时(外锅水沸腾后算时间)。

老婆汤

食材

当归 3-5g

党参 3-5g