焖烧调味酱做法

海鲜酱焖烧汁

海鲜酱两勺

柱候酱两勺

甜面酱一勺

胡椒粉、盐、糖少许

一勺蜂蜜

加水，搅拌均匀

锅底少油，放入酱料，熬开

加入水淀粉，熬制糊状，盛碗备用

黄豆酱焖锅酱汁

黄豆酱3勺

番茄酱3勺

蚝油2勺

生抽2勺

海鲜酱油1勺

鸡精适量

淀粉适量

糖适量

调匀备用

秘制焖锅酱

猪板油750克，生鸡油500克，料油5千克（将葱、姜、西芹、胡萝卜、大蒜、香菜茎、大料、白蔻、香叶、花椒、桂皮、小茴香用色拉油熬制即成）

去皮葱片65克，葱白段100克，大料5克，草蔻8克，花椒5克，香叶3克，白蔻5克，广东米酒10克