糕饼的做法

糕饼的做法有很多种,下面提供几种常见的制作方法:

普通糕饼

材料:面粉200克、鸡蛋2个、牛奶150毫升、细砂糖100克、泡打粉1茶匙、黄油50克。

做法

1. 将面粉、细砂糖和泡打粉混合在一个大碗中。

2. 在另一个碗中,打散鸡蛋,并慢慢倒入牛奶,搅拌均匀。

3. 将鸡蛋和牛奶的混合液倒入面粉碗中,搅拌均匀,直到没有干粉。

4. 在一个平底锅中,加热黄油,待融化后,将煎锅热度调至中小火。

5. 将1-2勺面糊倒入平底锅中,摊成圆形,厚度约为1厘米,煎至两面金黄色。

6. 重复步骤5,直到将所有面糊用完。

7. 煎好的糕饼装盘,可撒上适量细砂糖进行装饰。

烤箱糕饼