澳大利亚红酒酒标解读

解读澳大利亚红酒酒标的关键信息如下:

生产商名称及地址

生产商名称和地址是酒标上的重要信息,因为澳大利亚人重视生产商而非人为判定的等级规则。酒标通常提供引导性说明,而非明确的等级划分。

原产国

澳大利亚法规强制标示“Produce of Australia”或“Australian Wine”。如果酒是由两国或更多国家混合酿造而成,必须以百分比标注出各个国家的比例。

年份(Vintage)

年份指的是葡萄采收的年份。虽然法规没有强制标示年份,但如果标示年份,则至少85%的葡萄应该是该年份采收的。

葡萄品种

澳洲法规并没有限制可以酿制葡萄酒的品种,但若要标示品种,必须遵循以下规定:

标示单一葡萄品种时,至少85%的葡萄是采用该品种。

如果为“blend”(混合品种),至多标示5个品种,且标示的品种要超过整体95%,单一品种至少5%。

或至多标示3个品种,总标示品种要超过85%,单一品种至少20%。