五混汤做法

五混汤的做法如下：

准备食材

天麻、西洋参、石斛、黄芪等药材清洗干净，去除杂质。

田七稍微用清水冲洗，去除表面小尘土。

排骨先用沸水焯水去腥。

泡发天麻和田七

将天麻和田七放入适量清水中泡软，泡水时间约15分钟。

泡发后，用蒸笼蒸软10-15分钟，再用刀切片备用。

炖煮

在炖锅中加入焯水的排骨、泡发好的天麻、田七、西洋参、石斛、黄芪及适量水。

大火煮沸后，改成小火，慢慢炖煮2小时。

炖煮过程中，不要频繁开盖，确保汤中精华充分释放。

过滤与调味

煮好后，用细网过滤掉所有药材渣滓，只留清汤部分。