粗粮美食做法

南瓜山药馒头

材料：南瓜、山药、面粉、酵母粉。

做法：将南瓜去皮切块，山药蒸熟捣成泥，与面粉和酵母粉混合揉成面团，发酵后蒸制。

粗粮粘豆包

材料：红豆、薏米、大米、冰糖。

做法：红豆和薏米提前浸泡，与大米一起煮成粥，加入适量冰糖调味。

玉米面菜团子

材料：玉米面、面粉、胡萝卜、菠菜、酵母粉。

做法：将玉米面与开水混合搅拌，加入鸡蛋和酵母粉，再加入胡萝卜丁和菠菜碎，最后加入面粉揉成面团，发酵后蒸制。

红豆薏米粥

材料：红豆、薏米、大米、冰糖。

做法：红豆和薏米提前浸泡，与大米一起煮成粥，加入适量冰糖调味。薏米可以炒制后煮粥，以减轻寒性，增强健脾祛湿效果。

南瓜小米粥

材料：南瓜、小米、冰糖。

做法：南瓜去皮切块，小米洗净，一同放入锅中加水煮沸，转小火慢炖至南瓜熟透，小米开花，加入冰糖调味。

蔬菜玉米发面饼

材料：玉米面粉、开水、鸡蛋、酵母粉、胡萝卜、菠菜、面粉。

做法：将玉米面粉与开水混合搅拌，加入鸡蛋和酵母粉，再加入胡萝卜丁和菠菜碎，最后加入面粉揉成面团，发酵后煎制。

藜麦山药馒头

材料：藜麦、山药、面粉、酵母、白糖、水。

做法：藜麦煮熟捣成泥，山药蒸熟捣成泥，与面粉和酵母粉混合揉成面团，发酵后蒸制。

全麦盒子

材料：全麦粉、面粉、盐、青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、葱花。

做法：将全麦粉和面粉混合，加入青萝卜、胡萝卜、鸡蛋和葱花，揉成面团，发酵后包入馅料蒸制。

红糖小米杂粮粥

材料：黄小米、黑小米、花生、各种豆类、红枣、红糖。

做法：豆类提前浸泡，与小米、红枣一起煮成粥，最后放入红糖煮至融化。

百合莲子红豆粥

材料：红豆、豌豆、百合、莲子、冰糖、大米。

做法：红豆和豌豆提前浸泡，与百合、莲子一起煮成粥，最后加入适量大米和冰糖。

五谷杂粮粥

材料：大米、小米、黑米、糯米、红米、红豆、黑豆、红枣、花生。

做法：将所有材料洗净后放入电饭煲，加入适量水预约煮粥。

紫薯杂粮粥

材料：紫薯、大米、玉米片、绿豆、小米。

做法：紫薯蒸熟后捣成泥，与大米、玉米片、绿豆、小米一起煮成粥。

香甜软糯玉米面蜜豆卷

材料：玉米面、面粉、酵母、水、蜜红豆。

做法：玉米面和面粉混合，加入酵母和水揉成面团，发酵后包入蜜红豆，擀成卷状蒸制。

小米南瓜粗粮发糕

材料：小米、鸡蛋、蒸熟南瓜、面粉、酵母、白糖、红枣碎、黑芝麻。

做法：将小米和南瓜捣成泥，与面粉和酵母混合揉成面团，发酵后蒸制，最后撒上红枣碎和黑芝麻。

红高粱紫薯包

材料：紫薯、脱脂牛奶、面粉、高粱面粉、酵母、清水。

做法：紫薯蒸熟后捣成泥，与面粉、高粱面粉和酵母混合揉成面团，发酵后包入馅料蒸制。

山药小软饼

材料：山药、面粉、酵母、食用油、鸡蛋、白芝麻。

做法：山药蒸熟后捣成泥，与面粉和酵母混合揉成面团，加入鸡蛋和食用油，擀成饼状，撒上白芝麻后煎制。

玉米面烙饼子

材料：玉米面、开水、鸡蛋、酵母、面粉、温水