酒店餐厅西点有哪些服务

酒店餐厅西点的服务主要包括以下几个方面：

一个服务员可以为1-4位客人提供餐饮服务，包括上黄油、面包，佐餐酒服务，头菜服务，上汤，主菜服务，上甜品和水果，以及服务咖啡或茶等。

一个服务员可以为5-10位客人提供巡台、撤送餐具等服务。

一个服务员可以为4-6位客人提供套餐服务，包括前菜、汤、主菜、甜品等四道菜的流程服务。

问候客人，引客入座，打开餐巾，提供冰水及餐前饮料服务，点单及席间服务等。

根据客人所点菜肴，适当调整桌面原有的餐具，上菜或撤碟时一律使用托盘，左手托盘，右手上菜或撤盘，上菜时报菜名，并做适当介绍。

包括冰水、茶、咖啡、餐后酒等饮品的提供和服务。

对于特殊要求或特殊场合，如房内用餐服务，餐厅可以提供24小时服务，包括早餐、午晚餐、夜宵、午茶、点心、各种饮料和酒类等。