刺槐叶的做法

刺槐叶的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

凉拌槐树叶

将新鲜的刺槐叶洗净，用开水焯烫一下，然后捞出过凉水，沥干水分。

准备蒜末、辣椒碎和姜末，与槐树叶混合。

加入适量的麻油、盐、鸡精、生抽和白醋，拌匀即可食用。

蒸槐花

新鲜刺槐花洗净后，控干水分。

加入少许食用油和面粉，拌匀，使每片花瓣都裹上一层薄薄的面衣。

将拌好的刺槐花放入蒸锅，大火蒸制10-15分钟，直至花瓣变得透明软糯。

蒸好的刺槐花可以直接食用，也可以做烫菜。

槐叶茶

将鲜嫩的刺槐叶或槐树芽用清水洗净。

晒干的槐树芽碾成细末，烧开后加入少许红糖，代茶饮之。