正棕鸡饼肠的做法

正棕鸡饼肠的做法如下：

准备材料

老汤 4碗

水 2碗

粉芡 3碗半

鸡蛋 4个

葱 1根

姜 1小块

肉馅 250克

香油 1汤匙

鸡精 1汤匙

酱油 3汤匙

老抽 3汤匙

生抽 3汤匙

耗油 3汤匙

制作过程

鸡蛋饼皮：

四个鸡蛋加盐加水搅匀。

加入一小碗粉芡搅匀，放在一边准备煎饼皮。

煮老汤：

老汤加热，等完全化开之后加入3碗水。

煎饼皮：