卡果子的做法

卡果子的做法如下：

用料

面粉 200g

鸡蛋 1个

淡奶油 50g

白糖 60g

盐 1g

酵母 3g

做法步骤

步骤1：把材料称量好。

步骤2：全部材料放入厨师机。

步骤3：大约搅拌20分钟，取出面团，收拢光滑。

步骤4：放入打蛋盆内，也可以随便找个干净无水的盆就可以。

步骤5：保鲜膜密封发酵。

步骤6：发酵至两倍大，排气，醒面10分钟。

步骤7：然后把面团搓成长条状。

步骤8：然后根据自己的卡子，把面团切小块。

步骤9：在卡子上撒上少许面粉，把面团摁进去。