黄酒和枸杞怎么做法

1. 简单浸泡法

食材：

枸杞子：适量

黄酒：适量（也可以用白酒或米酒）

冰糖：适量（可选）

步骤：

1. 将枸杞子洗净晾干。

2. 准备好黄酒，并清洗干净玻璃瓶，抹干水分，可用少许酒消毒。

3. 枸杞、黄酒、冰糖的比例为1:1:0.2，即一斤枸杞加一斤酒放二两糖；也可以不用加糖。

4. 把枸杞倒入瓶中，缓缓注入酒，盖上瓶盖密封，放置阴凉处。

5. 定期摇匀，泡制一个月后即可饮用。

2. 加入姜和枸杞的煮法

食材：

枸杞子：适量

黄酒：适量

姜：适量

步骤：

1. 将枸杞子洗净晾干。

2. 准备好黄酒，并清洗干净玻璃瓶，抹干水分，可用少许酒消毒。