八寿糕做法

八寿糕的做法有多种，下面提供两种常见的制作方法：

方法一：

配料 ：黑糯米100克、红豆20克、绿豆50克、薏仁50克、莲子50克、桂圆50克、百合50克、大枣50克、少许红糖、少许米酒。

做法

将红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚。

将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂，再加入黑糯米、桂圆、百合、大枣煮成粥状即可。

方法二：

配料：黄芪、人参、山药、莲肉、茯苓、薏苡仁、扁豆、黑芝麻各60克，芡实、核桃仁各120克，糯米750克，黑小豆250克。

做法

各物洗净晒干，一起炒香熟，研为细末，盛于瓷器内。

食用方法：服时用酥油（或猪油）、红糖或白糖随意调食。

功效：补脾益气，固肾缩尿。适用于老年人脾肾两虚、气弱不固的小便失禁，以及食欲不振、大便溏薄者。

这两种做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的制作方法。