牛柳出前一丁做法

牛柳出前一丁的做法如下：

食材准备

牛柳

洋葱

生抽

生粉

香油

蒜末

盐

糖

腌制牛柳

牛柳横着纹理切粗条。

用蒜末、生抽、香油、生粉拌匀，盖上保鲜膜腌制15-30分钟。

处理洋葱

洋葱去皮、洗净、切片备用。

滑炒牛柳

热锅温油，将腌制好的牛柳入锅滑散，变色即可盛出。

炒洋葱

另起锅，入油，下洋葱中火煸炒5-8分钟，炒出香甜的气息。

翻炒出锅

倒入牛柳，加入生抽、盐、糖，翻炒2分钟出锅即可。