奥尔良腌料其他做法

奥尔良腌料的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

用料

鸡排 500克

璞真奥尔良腌料 35克

水 35克

汉堡胚 4个

沙拉 1盒

步骤

将水、鸡排和璞真奥尔良腌料混合，冷藏腌制30分钟。

油锅煎至两面金黄。

汉堡胚、鸡排和沙拉叠加，完成制作。

方法二：

用料

盐 13克

白砂糖 25克

五香粉 12克

鸡粉 12克

洋葱粉 5克

大蒜粉 10克

辣椒粉 5克

辣椒红色素 8克

步骤

将所有材料放入碗中，搅拌均匀，加入适量水，继续搅拌至均匀。

方法三：

用料

大鸡腿 4个

蒜

姜

柠檬 半个

蜂蜜 一勺

黄酒 两勺

生抽 两勺

孜然粉 一勺

蚝油 一勺

盐 半勺

黑胡椒粉 适量

老抽 一勺

奥尔良腌料 一勺

油 一勺

步骤

鸡腿清洗干净，用水浸泡半小时，沥干水分，剪几刀。

姜蒜切片，柠檬切片，放入鸡腿中。

加入蜂蜜、黄酒、生抽、孜然粉、盐、蚝油、老抽、黑胡椒粉、奥尔良腌料和油，抓拌均匀，腌制一晚。

烤箱预热至200度，烤制20分钟，或油炸至金黄。

方法四：

用料

鸡翅 10个

蜂蜜

酱油

盐

料酒（红酒也可）

姜

红干辣椒

五香粉

黑胡椒

步骤

鸡翅解冻，清洗干净，用酱油、料酒、盐、姜、辣椒、五香粉和黑胡椒腌制。

腌制2-3小时，冷藏。

微波炉中高火加热11分钟，或烤箱200度烤制20分钟。

方法五：

用料

鸡翅 1000克

新奥尔良烤翅腌料 70克

水 70克

冰水或凉水 70克

步骤

鸡翅洗净，扎孔，按料：水：肉=7：7：100的比例准备材料。

混合腌料和水，倒入鸡翅中，搅拌均匀。

放入冰箱冷藏腌制12-24小时，每隔两小时翻动一次。

烤箱200度烤制20分钟，或微波炉烧烤功能10分钟。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。腌制时间越长，鸡翅入味越深。烤制时，可以根据个人喜好选择烘烤或油炸，以达到不同的口感。