阴米子稀饭的做法

阴米稀饭的做法如下：

准备材料

阴米3把

鸡蛋2个

白糖3勺

猪油1~2勺

制作步骤

前期准备：

阴米是糯米蒸了晾干得到的。

猪油是猪的肥肉熬出来的，自然冷却后会凝固。

炒制：

热锅后放1~2勺猪油。

将阴米放入锅中，中火翻炒至米粒略带黄色。

注意火候，防止糊锅。

煮制：

倒入适量的水，刚刚漫过阴米即可，喜欢稀饭的可以再多倒些。

打入两个鸡蛋，使蛋散开。

小火煮七八分钟，加入白糖。

出锅：