青豌豆饼做法

青豌豆饼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

1. 准备食材，包括100毫升的杯子两杯豌豆、适量洋葱、糯米粉、面粉、食用油和白砂糖。

2. 豌豆用清水冲洗干净后下锅煮熟，捞出放入料理机，加入半杯清水、适量白砂糖和少许食用盐，搅拌成豌豆泥。

3. 将豌豆泥倒入大碗，加入面粉和糯米粉以及洋葱碎搅拌均匀。

4. 平底锅烧热，加入适量食用油，将豌豆米糊用勺子舀入锅中，小火慢慢煎至两面金黄色即可出锅。

做法二：

1. 豌豆去皮洗净，火腿切成小丁，葱摘洗干净后切葱花备用。

2. 豌豆同冷水下锅煮断生，捞出沥干水分，放入容器内，加入火腿丁和葱花。

3. 调入盐、胡椒粉和味精，慢慢加入少许清水，边搅拌边加入，直到成浓糊状。

4. 平底锅刷一层油，中火，用汤勺将面糊舀入锅中，一勺一个，煎1分钟后翻面，再煎至两面金黄即可。

做法三：