田鸡家常做法不辣

不辣田鸡的做法有以下几种：

材料：田鸡3只、豆豉小半碗、砂糖、蒜、生抽、洋葱、红辣椒、绿辣椒、姜、盐、米酒、鸡精。

做法：

田鸡杀好洗干净，田鸡皮加入少许米酒和盐腌好后反复搓洗几次，其他部分加入少许米酒、少许盐和切碎的蒜腌一个小时。

洋葱辣椒洗干净切好备用，豆豉和2-3小个蒜剁碎备用。

蔬菜先下锅加少许料酒炒至七八成熟捞起备用。

少许油烧热后下豆豉茸炒出香味后下田鸡和爆炒几分钟后加入蔬菜、再加少许生抽、少许砂糖、少许鸡精调味翻炒片刻即可。

材料：鲜田鸡150克、虾米10克、生姜10克、葱5克。调料：盐5克、味精2克、胡椒粉少许、湿生粉适量、绍酒1克、麻油5克。

做法：

鲜田鸡条洗干净砍成块，虾米泡透，生姜去皮切小片，葱切段。

砍好的田鸡调入盐、味精、绍酒、生姜、葱、湿生粉拌匀，摆入碟内，撒上干虾米。

蒸锅烧开，把摆好的田鸡放入蒸锅内，用旺火蒸7分钟拿出，撒上胡椒粉，淋上麻油即可。

材料：田鸡2只、料酒、大蒜2瓣、白胡椒粉、盐、生抽、蚝油、苦瓜1根。

做法：

洗净切好苦瓜，焯水备用。

开锅热油翻炒田鸡一阵后下入苦瓜，然后翻炒一会，加入一些水，焖两分钟后，放入调料们炒一炒，准备出锅。

材料：田鸡、生抽、鸡粉、料酒、胡椒粉、花椒粉、干辣椒、绿辣椒、大葱、蒜头。

做法：

把切好的田鸡加入生抽、盐、鸡粉、蚝油混拌后，再加入胡椒粉、花椒粉再混拌后加入生粉混拌。

切好辣椒切段，大葱取一半切好，蒜头切片。

下油先把绿辣椒炒断生，再捞出备用。

爆香蒜头干辣椒，倒入田鸡翻炒全程大火，炒几分钟，加入蚝油、料酒翻炒，最后倒入绿辣椒继续炒一二分钟，撒入葱花翻炒一分钟即可。

材料：田鸡、小米椒、蒜籽、仔姜。

做法：

田鸡改刀成丁状，姜蒜改成丁待用。

下油锅把姜蒜煸香，再下油炒田鸡，倒入调酒炒制田鸡。

把煸炒好的姜蒜米椒同锅中田鸡一起翻炒调味，出锅装碟。

这些做法都适合不喜欢吃辣的食客，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。