小白菜凉拌粉条做法

小白菜凉拌粉条的做法如下：

食材准备

小白菜400克

细红薯粉条1把

油炸花生1把

红尖椒1个

大葱适量

生抽2茶匙

白糖1茶匙

香醋2茶匙

香油1茶匙

制作步骤

小白菜洗净切成大段，红尖椒切丝，大葱切丝。

油炸花生压碎备用。

粉条放入锅中煮软，然后过凉，这样会使粉条更筋道。

小白菜放入沸水锅中焯熟后过凉。

将过凉的粉条和小白菜一起放入容器中，加入少许白糖、食醋、香油、生抽和味精。

放入切好的葱丝和辣椒丝，烧热油，趁热浇在葱丝和辣椒丝上。

加入花生碎，拌匀即可。

提示和建议