自制油纸的做法
自制油纸的方法有多种,以下提供几种常见的做法:
方法一:使用黄油和糖
准备材料 :黄油、白细砂糖、盐、蛋液、牛奶、面粉。制作过程
将烤箱预热至180度。
在大碗中软化黄油并打发,直到颜色变浅,体积稍大,呈羽毛状。
分次加入白细砂糖和盐,继续打至糖溶解。
分次加入蛋液和牛奶,用筷子搅拌均匀。
面粉加牛奶过筛后,一点点加入,用橡皮刀切入并搅拌均匀,分成两份。
烤盘铺上烤盘纸,将面糊排放在烤盘上,每个饼干之间留出间距。
将烤箱温度调至180度,放烤箱上层烤至边缘着色,约15分钟。
烤完后,立刻放在架子上冷却,完全凉后即可食用。
方法二:使用食用油和烤箱
准备材料:
普通纸、食用油或植物油、刷子、烤箱或烤箱纸。
制作过程