宴会西点摆台文案

在一场盛大的宴会中，西点的摆台不仅是一种视觉的享受，更是对细节的极致追求。以下是一些关于宴会西点摆台的文案，旨在展现其艺术性与专业性：

装饰盘定位：从主人位开始，顺时针方向摆设，盘边距桌边1厘米，装饰盘中心与餐位中心对准，盘与盘之间距离均等，手持盘沿右侧操作。

刀叉定位：从装饰盘右侧1厘米起，垂直于桌边沿，从里往外为主菜用刀，一把鱼刀或一把汤勺，头盘菜用刀。再从装饰盘左侧1厘米起，垂直于桌边沿，从里往外，一把进主菜的叉，一把鱼叉，一把进头盘菜的叉。

甜品叉与勺定位：从装饰盘上方1厘米起，从下到上，平行于桌边沿，甜品叉（叉头朝右），甜品勺（勺头朝左），叉与勺间距0.5厘米。

面包盘与黄油刀定位：摆放顺序为面包盘、黄油刀、黄油碟。面包盘盘边距开胃品叉1厘米，面包盘中心与装饰盘中心对齐。黄油刀置于面包盘右侧边沿1/3处，黄油碟摆放在黄油刀尖正上方，相距3厘米，黄油碟左侧边沿与面包盘中心成直线。

杯具定位：摆放顺序为白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯（白葡萄酒杯摆在开胃品刀的正上方，杯底中心在开胃品刀的中心线上，杯底距开胃品刀尖2厘米）。三杯成斜直线，向右与水平线呈45度角。

通过这些细致入微的摆台步骤，宴会的每一道西点都仿佛在诉说着主人的热情与品味，为宾客带来一场视觉与味觉的双重盛宴。