石锅拌饭酱料的做法

石锅拌饭酱的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一

食材：

辣酱2勺

雪碧1勺

生抽1勺

蜂蜜1勺

香油半勺

白芝麻适量

做法：

1. 将所有材料（辣酱、雪碧、生抽、蜂蜜、香油、白芝麻）放入碗中，拌匀备用。

方法二

食材：

韩式辣酱20g

雪碧50ml

蜂蜜10ml

芝麻油5ml

蔬菜（胡萝卜、西葫芦、豆芽菜、香菇、菠菜）

做法：

1. 将所有蔬菜切成细丝备用。

2. 胡萝卜、西葫芦、豆芽菜、香菇、菠菜分别炒至断生。

3. 将韩式辣酱、蜂蜜、雪碧和芝麻油搅拌均匀，制成拌饭酱。

4. 取1个石锅，熟米饭倒入垫底，依次铺上蔬菜，中间打1颗鸡蛋，最后浇上调制酱汁即可。

方法三

食材：

韩式辣椒酱200克

肉碎150克

雪梨1个

色拉油30克

熟芝麻30克

蜂蜜20克

肉碎调料（酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克）

做法：

1. 准备肉末和蔬菜末。

2. 将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀。

3. 打一个雪梨，去皮去核打成梨浆。

4. 锅烧热，放色拉油，将肉碎炒变色，倒入辣椒酱炒出香味，再倒入梨浆搅匀，中小火熬至浓稠关火，晾至常温时放入芝麻和蜂蜜拌匀即可。

方法四

食材：

韩国辣酱1勺

酱油1勺

辣椒粉半勺

蜂蜜半勺

蔬菜（菠菜、胡萝卜、香菇、洋葱、豆芽）

做法：

1. 菠菜和豆芽焯水，胡萝卜切丝，香菇切片，洋葱切丝，分别用香油炒熟，加少许盐。

2. 煎鸡蛋，备用。

3. 将韩国辣酱、酱油、辣椒粉和蜂蜜放入碗中，搅拌均匀即成拌饭酱。

4. 摆盘，拌匀，开吃。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。