胡椒粉做法

制作胡椒粉的步骤如下:

准备材料

胡椒适量

生粉少许(可选)

清理杂质

将胡椒的杂质清理干净,确保胡椒粉的纯净度。

炒制

将清理好的胡椒放入平底锅中,小火慢炒至表面微黄,大约需要6分钟。

炒制过程中注意不要时间过长,以免影响胡椒的香味。

研磨

将炒好的胡椒冷却后放入研磨器中打成粉末。

如果第一次研磨的粉末不够细腻,可以再次放入料理机中研磨一遍,并过筛。

过筛

使用小孔筛子将研磨好的胡椒粉过滤,去除粗粒,确保粉末的细腻度。

拌入生粉

将筛好的胡椒粉放入盘子中,冷却后拌入少许生粉,拌匀。

装瓶保存