野粟子怎么做好吃
野粟子可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的制作方法：
空气炸锅烤粟子
将椎栗洗干净，用刀切一个十字，注意小心别切到手。
锅中放入适量的水，把切好的板粟放锅中煮3分钟左右，直到切口处有点裂开。
在煮好的板栗中加入适量的蜂蜜和食用油，也可以用白糖和盐代替蜂蜜。
将拌好的粟子放入空气炸锅中，设置180度烤15分钟，或者用烤箱烤制。
传统糖炒粟子
准备好栗子、盐和糖，比例为重量1:1，再加一勺糖。
把栗子洗净，用利器把栗子切口，深度约5mm，长度超过pp。
栗子泡水10分钟后，铁锅烧干，倒入盐，徐徐翻炒栗子，使栗子受热均匀。
加入一勺白糖，继续翻炒至糖分焦化，栗子涨开，盐粒变黑。
关火，盖上盖子闷一会，确保栗子熟透。