阿香米线做法
阿香米线的做法如下:
材料:
真空米线一包
拌饭酱两汤匙
生抽半汤匙
白糖一点点
香菜一小把
步骤:
准备材料:
香菜洗净切碎备用。
煮米线:
锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。
炒米线:
平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖,中大火,用筷子不断翻炒米线,炒匀后稍微加点水,继续翻炒至水份收干。
出锅:
放入香菜碎,翻匀即可出锅装盘。
这样,一碗美味的阿香米线就做好了,简单快捷,适合快速享用。