素菜包子减脂做法

减脂期间的素菜包子做法，可以参考以下几种：

魔芋丝胡萝卜韭菜包子

材料：魔芋丝1盒、鸡蛋2个、胡萝卜半根、韭菜一小把、饺子皮适量。

调味料：耗油1勺、生抽2勺、十三香少许、盐少许、香油少许。

做法：

1. 魔芋丝、胡萝卜、韭菜切小段备用。

2. 鸡蛋打散煎熟搅散，倒入所有调味料，搅拌均匀。

3. 饺子皮擀薄，包入馅料，水开上锅蒸十分钟。

头菜素馅包子

材料：头菜1棵、木耳适量、姜适量、盐适量、黑胡椒粉适量、酱油适量。

做法：

1. 龙口粉丝泡软，头菜洗净切小块，木耳泡发后摘净根部。