白糍配料做法

白糍的配料和做法有多种版本，以下是其中一种常见的做法：

材料：

糯米粉 150克

牛奶 160克

油 少许

酒鬼花生 一袋

板栗 50克

芝麻 50克

红糖 适量

做法：

1. 将糯米粉和牛奶搅拌均匀，直至无颗粒，然后上锅蒸25分钟。

2. 蒸好的糯米加少许油揉搓，口感会更好。将糯米分成大小相等的团，撒上生糯米粉，把团子放在保鲜膜上，再盖上一层保鲜膜，擀成皮，像包包子一样即可。

3. 馅料可以使用本地特色馅料，即花生、芝麻、红糖，配比按照个人口味即可。将做好的白糍放在撒了生糯米粉的盘子上，可存放三天，但建议尽快食用。

这种白糍的做法简单，口感软糯，馅料丰富，适合作为点心或零食。