麻辣鸭郡把的做法
方法一
原料 ：鸭郡6个、八角适量、小葱适量、姜适量、蒜头适量、油适量、盐适量。步骤
准备好食材，尖辣椒切碎，姜切片。
鸭郡下水，先烧开，撇清脏沫，然后再下材料煮。
煮的时候把调理汁兑好，生抽、盐、鸡精、白醋、辣椒碎倒入切成片的鸭郡里入味。
香菜切短放在鸭郡上，什么时候吃就翻一下再滴点香油，大功告成。
方法二
原料：
蒜苗、鸭郡把、姜蒜切片。
步骤
锅内倒入适量的食用油，开火将油烧至八成热。
油烧热之后，关火等待十秒之后倒入少许的豆瓣酱和花椒爆香，再加入姜片和蒜片一起爆香。
再开大火将切好的郡把倒入锅中翻炒，炒一分钟之后迅速倒入切好的蒜苗。
蒜苗炒散之后，在锅中放入少许的盐，味精，鸡精，胡椒粉。调料炒匀后迅速出锅装盘，蒜苗一定不要炒太久。可以先将鸭郡把用面粉或者食盐清洗一遍，然后焯水，再进行烹煮。
方法三
原料：
郡把。