依甘蓝做法
依甘蓝的做法有以下几种:
炝炒紫甘蓝
食材:紫甘蓝200克,大蒜2瓣,红干椒2-3个,白糖1小勺,生抽1勺,盐适量,食用油适量。
做法:
紫甘蓝洗净切成细丝,大蒜去皮切成蒜末,红干椒剪成小段。
热锅冷油,爆香香料,加入红干椒段和蒜末炒出香味。
加入紫甘蓝丝,大火快炒,翻动均匀,加入生抽、白糖和盐调味。
炒匀后盛出,趁热享用。
紫甘蓝沙拉
食材:紫甘蓝适量(约200克),甜玉米粒25克,黄瓜1根,生菜2片,小番茄4个,丘比沙拉汁(芝麻味)适量。
做法:
所有蔬菜洗净,紫甘蓝切成细丝,黄瓜切成滚刀块,生菜撕成小片,小番茄切成半圆。
甜玉米粒用热水焯一下。
将所有蔬菜混合,加入丘比沙拉汁拌匀即可。