包米碴子做法

包米碴子（玉米碴子）的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：煮玉米碴子粥

准备材料

玉米碴子适量

清水适量

少许色拉油

步骤

将玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。

取适量玉米面放入小碗中，逐渐加入水搅拌成稀糊状。

将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟的玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。

方法二：炒玉米碴子

准备材料

玉米碴子适量

鸡蛋2个（提前加水搅匀）

葱、火腿丁、黄瓜丁适量

少许酱油、盐

步骤

锅里倒入鸡蛋液，在鸡蛋还没完全定型时，倒入玉米碴子和葱花，快速翻炒一会儿。

加入火腿丁和黄瓜丁，继续炒匀。