莴笋和杏鲍菇做法

莴笋和杏鲍菇的做法如下：

莴笋炒杏鲍菇

主料：莴笋、杏鲍菇、红椒

辅料：蘑菇粉、糖、生抽、盐、素蚝油

准备食材

杏鲍菇和莴笋切成菱形片状。

锅中水烧开，滴几滴油，放入莴笋和杏鲍菇焯熟，捞出备用。

炒制

炒锅热油，放入姜片炒香。

倒入莴笋和杏鲍菇翻炒。

加入红椒、蘑菇粉、白糖、生抽、盐、素蚝油，翻炒均匀至入味。

最后撒上芝麻，出锅。

莴笋杏鲍菇焖土豆片

主料：杏鲍菇、土豆、红椒

辅料：油、蚝油、生抽、孜然、辣酱

准备食材

土豆去皮切片，杏鲍菇切片。

炒制

热锅下油，放入土豆片翻炒一会。