网站首页 > 美食 > 南京鸡蛋灌饼酱料做法 方法一材料葱末：50克蒜末：50克色拉油：100克甜面酱：1500克豆瓣酱：150克黄豆酱：600克蚝油：100克生抽：200克鸡精：40克味精：30克盐：50克十三香：半袋水：约1200克制作步骤热油炒香：在锅中加热色拉油，放入葱花和蒜末，炒香。炒豆瓣酱：加入豆瓣酱，炒出红油后关火。加入其他调料：将甜面酱、黄豆酱（加水搅拌均匀后加入）、鸡精、味精、盐、十三香、蚝油、生抽放入锅中，搅拌均匀。
